Ail des ours

Pot de 15g

L'ail des ours , Allium ursinum, est une plante vivace de la famille des Amaryllidacées. Elle pousse naturellement en sous bois et présente un parfum d'ail plus subtil qu'une gousse "classique". 

Vous pouvez utiliser l'ail des ours en feuilles séchées pour accompagner des vinaigrettes et toute sorte de crudités mais également en ingrédient de base pour vos plats mijotés quel qu'ils soient. 

Les feuilles d'ail des ours que nous proposons ont été cueillies et séchées dans la Manche en Normandie par Boujou les plantes. En savoir plus