{"title":"Offres anti-gaspi","description":"","products":[{"product_id":"vanille-de-tahiti","title":"Vanille de Tahiti - coffret 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDLUO fin 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’après les études, le \u003cstrong\u003egenre Vanilla\u003c\/strong\u003e compte \u003cstrong\u003eenviron 140 espèces\u003c\/strong\u003e. La plus répandue et commercialisée est la \u003cstrong\u003eVanilla Planifolia\u003c\/strong\u003e également appelée vanille Bourbon, produite majoritairement par Madagascar, la Réunion et les Comores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vanille de Tahiti quant à elle porte le nom de \u003cstrong\u003eVanilla x Tahitensis\u003c\/strong\u003e et son origine n’est pas encore bien établie. Aux dernières nouvelles, elle serait un croisement entre la \u003cstrong\u003ePlanifolia et l’Odorata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours est-il que cette variété est spécifique de la \u003cstrong\u003ePolynésie Française\u003c\/strong\u003e et que les arômes qu’elle offre sont uniques, la vanille étant le \u003cstrong\u003ereflet du terroir\u003c\/strong\u003e sur lequel elle est cultivée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vanille de Tahiti\u003c\/strong\u003e présente une palette de saveurs particulièrement complexe qui ne se résume pas à un arôme de Vanille. Elle possède d’ailleurs un taux de vanilline inférieur à la plupart des autres espèces et préfère nous proposer des saveurs de fleurs et de fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bouquet sera ravi d’embellir tous vos desserts, comme l’ont bien compris les grands chefs de la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vanilla x Tahitensis que vous pouvez vous procurer ici est celle de « Hotu Vanilla ». Elle est cultivée et récoltée par la famille TAUATITI sur l’île sacrée de Raiatea, une île de la polynésie française considérée comme le berceau de la civilisation polynésienne située à environ 200 km à l’ouest de Tahiti. Cette famille passionnée par la culture polynésienne et sa vanille depuis des générations a réussi à obtenir pour sa vanille une médaille d’argent en 2010, 2011, 2012 et 2017 ainsi qu’une médaille d’or en 2013 et 2015 au concours général agricole de Paris.\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49171012223324,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/Coffret_vanille_de_Tahiti_tout_s_arrange.jpg?v=1723404302"},{"product_id":"confit-de-vanille-de-la-reunion","title":"Confit de vanille de la Réunion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre DLUO 05\/25\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : eau, sucre de canne, vanille de la Réunion, pectine, jus de citron, acide citrique \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 155g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes adeptes des sucreries vanillées vous ne serez pas décu·e·s ! Ce confit de vanille se présente sous forme de gelée \u003cstrong\u003etrès riche en grains de vanille\u003c\/strong\u003e. Il sera idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003etartines, crêpes, pancakes\u003c\/strong\u003e et toutes vos \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e maison (ou non). Vous pouvez également ajouter une cuillerée à du rhum pour réaliser rapidement un cocktail. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par \u003cstrong\u003eLes Girafons\u003c\/strong\u003e à Sainte-Marie (\u003cstrong\u003eLa Réunion\u003c\/strong\u003e). \u003ca title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49182931779932,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/confitvanillereuniontoutsarrange.jpg?v=1723405899"},{"product_id":"sirop-de-melisse","title":"Sirop de mélisse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eDDM 03\/26\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"display: inline-block; border: none; padding: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : sucre de betterave, eau, m\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eélisse\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e, jus de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003eBouteille de 25cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003eCe délicieux sirop artisanal et naturel est une excellente alternative pour découvrir ou redécouvrir le goût citronné de la mélisse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’utilisation du producteur\u003c\/strong\u003e : À diluer avec gourmandise dans 6 à 7 volumes d’eau. Peut également agrémenter une glace, un yaourt, un fromage frais ou un vin blanc. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans le mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eProduit\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e par Xavier Dasque, Le Jardin Des Lande’Mains, entreprise certifiée Agriculture Biologique, à Souleuvre en Bocage (14350). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54342516539740,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/sirop-melisse-biologique.jpg?v=1744905691"},{"product_id":"sirop-menthe-bergamote","title":"Sirop de menthe bergamote","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cstrong\u003eDDM 10\/25\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display: inline-block; border: none; padding: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : sucre de betterave, eau, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Menthe bergamote\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/menthe-bergamote\" target=\"_blank\"\u003ementhe bergamote\u003c\/a\u003e, jus de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003eBouteille de 25cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003eCe délicieux sirop artisanal et naturel est une excellente alternative pour découvrir ou redécouvrir le goût de la \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Menthe bergamote\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/menthe-bergamote\" target=\"_blank\"\u003ementhe bergamote\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions d’utilisation du producteur\u003c\/strong\u003e : À diluer avec gourmandise dans 6 à 7 volumes d’eau. Peut également agrémenter une glace, un yaourt, un fromage frais ou un vin blanc. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans le mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Poppins;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eProduit\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e par \u003cstrong\u003eXavier Dasque, Le Jardin Des Lande’Mains\u003c\/strong\u003e, entreprise certifiée Agriculture Biologique, à Souleuvre en Bocage (14350). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54343650574684,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/sirop-menthe-bergamote-bio.jpg?v=1762628738"},{"product_id":"deodorant-au-ravintsara-destockage","title":"Déodorant au ravintsara (DDM)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre DDM fin 09\/25\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlacon de 100mL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : alcool de blé, extrait de camomille romaine, extrait d'achillée millefeuille, glycérine végétale, conservateur, huiles essentielles de ravintsara et de patchouli, épaississant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe déodorant fonctionne sans gaz propulseur et ne contient pas d'agents anti-transpirants. Il agit donc efficacement et tout en douceur grâce aux huiles essentielles et extraits végétaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabriqué en France avec des feuilles de ravintsara cultivées à Madagascar par Garcilasio \/ Betsara. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersion DDM standard disponible \u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/deodorant-au-ravintsara\" title=\"deodorant au ravintsara\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56104006746460,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/deodorant_ravinstara_toutsarrange.jpg?v=1729706019"},{"product_id":"dentifrice-au-ravintsara-destockage","title":"Dentifrice au ravintsara (DDM)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre DDM fin 09\/25\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e : glycérine végétale, argile blanche, sel marin, huiles essentielles de ravintsara, de menthe poivrée et de tea tree. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 75g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe dentifrice naturel est concentré, une petite quantité suffit pour purifier la bouche et avoir une haleine très fraiche, en profitant de toutes les vertus des huiles essentielles de ravintsara, menthe poivrée et tea tree. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France avec des feuilles de ravintsara cultivées à Madagascar par Garcilasio \/ Betsara. \u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersion DDM standard disponible \u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/dentifrice-au-ravintsara\" target=\"_blank\" title=\"dentifrice au ravintsara\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57568881869148,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/dentifriceravinstaratoussarrange.jpg?v=1725376030"},{"product_id":"achard-papaye-verte-piment-anti-gaspi","title":"Achard papaye verte \u0026 piment (DDM)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre DDM 08\/25\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : papaye verte, oignon, gingembre, curcuma, piment, cumin, huile, vinaigre, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 200g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfectionné par le Comptoir de Mélissa à Saint-Benoit sur l'île de la Réunion (97470). \u003ca rel=\"noopener\" title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersion DDM standard disponible\u003cstrong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" title=\"achard papaye verte piment\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/achard-papaye-verte-piment\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57628953444700,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/Achard_papaye_piment_toutsarrange.jpg?v=1729353122"},{"product_id":"safran-de-normandie-ddm","title":"Safran bio de Normandie (DDM)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre DDM fin 12\/24 \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDosette de \u003cstrong\u003e0,1g de stigmates entiers de safran\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette épice provient du \u003cstrong\u003epistil\u003c\/strong\u003e d’une fleur de \u003cstrong\u003eCrocus sativus\u003c\/strong\u003e auquel on retire manuellement le style afin de ne garder que les \u003cstrong\u003etrois stigmates\u003c\/strong\u003e. Ce sont ces stigmates qui sont bien souvent appelés filaments de safran. On peut les trouver également en poudre, forme la plus sujette aux contrefaçons qui confère au safran sa réputation d’épice la plus falsifiée du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron \u003cstrong\u003e150 à 200 fleurs de Crocus sativus\u003c\/strong\u003e sont nécessaires pour obtenir seulement \u003cstrong\u003e1g de safran sec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe safran est la première passion d’Annie et Pascal Guérard dans leur aventure de producteurs. Ils ont à cœur de cultiver un safran d’une grande qualité tout en respectant la nature qui entoure leurs cultures à La Hoguette (14700, Calvados).\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"En savoir plus sur les producteurs chez Tout s'arrange\" href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d’utilisation du safran :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe un à trois pistils par personne infusés dans de l’eau, de la crème, du bouillon, du vin. (1 pistil = 3 stigmates)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe safran colore immédiatement mais a \u003cstrong\u003ebesoin de temps pour libérer son arôme\u003c\/strong\u003e. Il est donc \u003cstrong\u003efortement conseillé d’infuser le safran minimum 2 heures avant de l’utiliser\u003c\/strong\u003e. Le laisser infuser 24h ne peut être qu’un plus. Incorporez cette infusion à votre plat en fin de cuisson. Il est parfois utilisé en début de cuisson (paella, bouillabaisse etc...) mais davantage pour son pouvoir colorant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe safran est un magnifique exhausteur de goût, il multiplie les saveurs, attendrit les viandes, rend moelleuses les pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’accommode très bien avec les poissons, les coquillages et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire du safran :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme de nombreuses épices l’origine géographique du safran est source de débats séculaires. Elle est traditionnellement attribuée à la \u003cstrong\u003erégion méditerranéenne\u003c\/strong\u003e, en particulier à la\u003cstrong\u003e Perse antique\u003c\/strong\u003e, qui correspond approximativement à\u003cstrong\u003e l'Iran moderne\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'à la \u003cstrong\u003eGrèce antique (île de Crète)\u003c\/strong\u003e. D'autres sources suggèrent que son origine pourrait être liée à la\u003cstrong\u003e Mésopotamie ancienne\u003c\/strong\u003e, une région qui correspond à peu près à \u003cstrong\u003el'Irak moderne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe safran était déjà à cette époque utilisé pour ses \u003cstrong\u003equalités aromatiques, colorantes et médicinales\u003c\/strong\u003e. On lui attribut en effet depuis l’antiquité de nombreuses vertus : antioxydant, anti inflammatoire, anti dépresseur, régulateur thymique, emménagogue (provoque ou facilite le flux menstruel)...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe safran était largement échangé le long des routes commerciales terrestres et maritimes. Sa rareté et sa valeur en faisaient une \u003cstrong\u003emonnaie d'échange\u003c\/strong\u003e privilégiée dans certaines régions, utilisée pour régler des dettes, payer des salaires, des taxes ou des impôts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Iran reste aujourd’hui le plus gros producteur de safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons sur notre site uniquement de petites doses de 0,1g de stigmates entiers de safran conditionnées en gélules mais n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des besoins plus importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersion DDM standard disponible \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/safran-de-normandie\" target=\"_blank\" title=\"safran \" rel=\"noopener\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58354141004124,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/safrannormandToutsarrange.jpg?v=1725354183"},{"product_id":"poivre-de-sichuan-bio-normandie-ddm","title":"Poivre de Sichuan Bio produit en Normandie (DDM)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDDM 31\/12\/25\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eConservé dans de bonnes conditions, ce produit reste consommable après la DDM. Pour préserver ses qualités, nous vous recommandons de le conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePot de 30g.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est ce que la baie ou le poivre de Sichuan ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eLa baie de Sichuan (\u003cstrong\u003eZanthoxylum simulans\u003c\/strong\u003e), également connu sous les noms de poivre du Sichuan, poivre de Szechuan ou encore poivre chinois, n'appartient pas à la famille des poivres (Piperacées), contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser. Il fait en réalité partie de la \u003cstrong\u003efamille des Rutacées\u003c\/strong\u003e à laquelle appartiennent les agrumes comme les oranges et les citrons par exemple. Il est donc souvent appelé \u003cstrong\u003ebaies de Sichuan\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eLe poivre de Sichuan possède un \u003cstrong\u003egoût unique\u003c\/strong\u003e et distinctif qui le différencie des autres poivres. Il offre une\u003cstrong\u003e saveur complexe et puissante\u003c\/strong\u003e, caractérisée par des\u003cstrong\u003e notes d'agrumes \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eet une légère chaleur poivrée \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eprovoquant une sensation d’anesthésie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e. Ce qui procure cette sensation de picotements est la présence d’un amide, l’\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ealpha hydroxy \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003esanshool, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eprésent en plus grande quantité dans \u003cstrong\u003el’enveloppe de la baie\u003c\/strong\u003e. Et c’est justement cette enveloppe qui est consommée, la graine noire à l’intérieur servant à réaliser des semis. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire de la baie de Sichuan \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eL’histoire de cette baie remonte à \u003cstrong\u003el'Antiquité\u003c\/strong\u003e. Utilisée depuis des siècles pour ses \u003cstrong\u003equalités culinaires et médicinales\u003c\/strong\u003e, elle était particulièrement prisée par les empereurs chinois. Importée en\u003cstrong\u003e Europe dès le XIIIe siècle\u003c\/strong\u003e par Marco Polo, elle a d'abord été très appréciée en Italie avant de perdre en popularité. Son nom original en chinois, \"huā jiāo\" (\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e花椒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e), signifie littéralement \"poivre fleuri\", en référence à son apparence. Sa redécouverte à la fin du XIXe siècle a marqué son grand retour, notamment en France. Au XXe siècle, le poivre de Sichuan a suscité un regain d'intérêt parmi les amateurs de cuisine, s'inscrivant ainsi dans une tendance culinaire mondiale. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnie et Pascal Guérard\u003c\/strong\u003e quant à eux ont planté les premiers arbustes il y a 8 ans environ en \u003cstrong\u003eNormandie\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/pages\/a-propos\" title=\"les producteurs normands chez Tout s'arrange\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eUn travail long et minutieux est nécessaire pour décortiquer et trier cette baie délicate à la main. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersion DDM standard disponible \u003ca href=\"https:\/\/toutsarrange.fr\/products\/poivre-de-sichuan-normandie\" title=\"poivre de sichuan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tout s'arrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58354331615580,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/3378\/8764\/files\/poivre-sichuan-bio-normandie.jpg?v=1759952454"}],"url":"https:\/\/toutsarrange.fr\/collections\/offres-anti-gaspi.oembed","provider":"Tout s'arrange","version":"1.0","type":"link"}